|
น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว เพื่อสุขภาพแข็งแรง แบบยั่งยืน
คอเลสเตอรอล มหันตภัยเงียบคุกครามสุขภาพ
คอเลสเตอรอล คือ
ไขมันที่ร่างกายสร้างขึ้น และได้รับจากอาหารที่มาจากสัตว์
ทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ในระบบสมอง
เป็นส่วนประกอบของฮอร์โมนหลายชนิด และช่วยในการย่อยและดูดซึมไขมันในลำไส้
ถ้ามีมากเกินไปคอเลสเตอรอลจะเกาะที่ผนังเลือดทำให้เกิดปัญหาการไหลเวียนของ
เลือดไม่สะดวกและเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง
ไขรำข้าว (Rice Bran Wax) คือ
ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันรำข้าว
ปัจจุบันไขรำข้าวได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ยา อาหาร
มีงานวิจัยที่มีการใช้ไขรำข้าวในเครื่องสำอาง เช่น ครีมเย็น และยา
ในไขรำข้าวยังเป็นแหล่งที่มีสารโพลิโคซานอล
(Policosanol) สูง ซึ่งสารโพลิโคซานอล คือสารแอลกอฮอล์สายโซ่ตรงยาว
ที่มีความยาวคาร์บอน 20-36 อะตอม มีคุณสมบัติช่วยลดการจับตัวของเกร็ดเลือด
ลดอันตรายต่อเยื่อบุหลอดเลือด และลดคอเลสเตอรอลในเนื้อเยื่อต่างๆ
จึงให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ
คอเลสเตอรอลมี 2 ชนิด คือ
1. คอเลสเตอรอลรวม
- คอเลสเตอรอล ชนิดดี หรือ HDL-C
(High Density Lipoprotein Cholesterol) ในร่างกายควรมี HDL-C
สูงพอสมควร และอยู่ในระดับที่เหมาะสม
เพราะจะช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
- อเลสเตอรอล ชนิดไม่ดี หรือ LDL-C (Low
Density Lipoprotein Cholesterol) เป็นไขมันส่วนเกิน
สะสมอยู่ในเส้นเลือดแดงทำให้ขัดขวางการเดินของกระแสเลือด
หรือทำให้หลอดเลือดตีบตัน อันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคร้ายต่างๆ มากมาย
2. ไตรกลีเซอไรด์
เป็น
ไขมันอีกชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในกระแสเลือด
ซึ่งคนที่มีระดับไตรกลีเซอร์ไรด์สูงอาจจะมีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี หรือ
LDL-C สูงด้วย คอเลสเตอรอลสูงคือ
การที่ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูงกว่าระดับร่างกายควรจะมี
คอเลสเตอรอลสูงอันตรายอย่างไร?
หากคอเลสเตอรอลสูง และพอกตัวมากขึ้นที่บริเวณหลอดเลือด
สามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดอุดตันซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่ง
และเป็นปัจจัยนำไปสู่โรคหัวใจอีกด้วย
ซึ่งโรคดังกล่าวทำให้ผู้ป่วยส่วนใหญ่เสียชีวิตอย่างเฉียบพลัน
น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว เพื่อสุขภาพแข็งแรง แบบยั่งยืน
องค์ประกอบของเมล็ดข้าว
ข้าวอาหารมื้อหลักของคนไทย ซึ่งปัจจุบันได้ผ่านกระบวนการสีข้าว
และส่วนนอกสุดของข้าวเปลือกถูกสีออกไปด้วย เช่น รำข้าวและจมูกข้าว
เป็นที่น่าเสียดายที่วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ
ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ถูกสีออกไปด้วยในเวลาเดียวกัน
ดังนั้นเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการจึงได้หากรรมวิธีที่จะนำรำข้าว
และจมูกข้าวกลับมารับประทานเพื่อเป็นประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
เริ่มตั้งแต่รำข้าวที่มาจากโรงสี
เมื่อมาถึงโรงงานจะมีเครื่องมือตรวจสอบคุณภาพที่ทันสมัยเพื่อให้ได้คุณภาพ
ของรำข้าวตามมาตรฐานที่กำหนด คือต้องไม่มีความชื้น ไม่มีสิ่งต่างๆ
เจือปนและเป็นรำข้าวที่สด
เมื่อได้รำข้าวที่มีคุณสมบัติครบตามที่กำหนดแล้วต้องนำมาสกัดภายใน 24
ชั่วโมง โดยผ่านกรรมวิธีการสกัดโดยเครื่องจักรที่ได้มาตรฐาน
สะอาดเพื่อให้ได้น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวที่ทรงคุณค่าด้วยวิตามิน
และแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
เมื่อบริโภคแล้วทำให้สุขภาพแข็งแรงแบบยั่งยืน ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
สุดยอดคุณค่าของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว
Saturated Fatty Acid กรดไขมันอิ่มตัว ควร
บริโภคกรดไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 10% ของพลังงานทั้งหมด
น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวมีสัดส่วนของกรดไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 10%
จึงเหมาะแก่การบริโภคเพื่อสุขภาพ
Unsaturated Fatty Acid กรดไขมันไม่อิ่มตัว
มีบทบาทในการลดระดับไขมันในเลือด โดยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL-C)
และช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL-C)
จึงลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
Gamma-Oryzanol แกมมา-โอรีซานอล เป็นสารธรรมชาติที่พบในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวเท่านั้นไม่พบในน้ำมันพืชชนิดอื่น และมีคุณสมบัติพิเศษที่โดดเด่นหลายประการ คือ
- มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าวิตามิน อี
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และลดระดับไตรกลีเซอไรด์
- ลดอัตราเสี่ยงของโรคหลอดเลือดแข็งตัวตีบตัน
- ป้องกันรังสี UV
- ลดอาการผิดปกติต่างๆ ของสตรีวัยทอง
- ช่วยลดการอักเสบ
- ช่วยให้ผิวหนังมีความชุ่มชื้น
Vitamin E วิตามิน อี
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลอันตราย (LDL) และไตรกลีเซอร์ไรด์
- วิตามิน
E จะช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น โดยการเข้าไปจับกับอนุมูลอิสระ
แล้วเปลี่ยนเป็นสารที่ไม่เป็นอันตรายต่อเซลล์
และขับออกจากร่างกายไปในที่สุด
- ใช้บำบัดโรคมะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
Alpha-Linolenic อัลฟ่า-ไลโนเลอิก
- ลดระดับไตรกลีเซอไรด์
- ช่วยเพิ่มระดับการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิต
- เสริมสร้างความจำ บำรุงสมองและสายตา
Linoleic acid กรดไลโนเลอิก หรือ โอเมก้า 6
- ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)
- ลดอาการปวดอักเสบ เช่น โรครูมาตอยด์
- ลดอาการแทรกซ้อนทางประสาท เช่น อาการชาปลายมือ ปลายเท้า ต้านความเสื่อมของเซลล์
Phytosterol ไฟโตสเตอโรล
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) โดยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากทางเดินอาหาร และขับถ่ายออกจากร่างกาย
Squalene สแควลีน
สารกลุ่มเซราไมด์ เป็นส่วนประกอบของชั้นผิวหนัง ทำให้ผิวหนังยืดหยุ่น ชุ่มชื้น เรียบเนียน ลดริ้วรอย ป้องกันรังสี UV จากแสงแดด
Phospholipid โฟสโฟไลปิด
สารกลุ่มเลซิติน (Lacithin) เป็นส่วนสำคัญในการสร้าง
และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของเซลล์ประสาทและสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำ
ลดความเครียด
มอบของขวญอันล้ำค่าเพื่อสุขภาพ
- ลดคอเลสเตอรอล และไขมัน (ไตรกลีเซอไรด์) ในร่างกาย
- มีไขรำข้าวในปริมาณสูง จึงช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดี และปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดตีบ
- ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยรักษาสมดุลของระบบประสาท และเสริมการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงการเกิดอัลไซเมอร์
- ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ชุ่มชื้น ปกป้องผิวจากรังสี ยูวี
- ช่วยปรับสมดุลของระบบฮอร์โมนในสตรีวัยทอง
- อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิดที่ช่วยบำรุงรักษาร่างกายให้แข็งแรง
|